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元旦养生“四部曲”,让你健康快乐过节日

 元旦将至,在这阖家团圆的日子里,大家免不了要好好的吃一顿。本来是想着好好犒劳一下自己。谁曾想却给自

 
己的胃和身体加重了负担。那么,元旦如何吃才能吃得既营养又健康呢,你不妨看看专家推荐的饮食攻略——元
旦养生四部曲。
 
第一部曲:解腻消滞
元旦期间,饭菜品种丰富,琳琅满目的食物、水果、糕点等让许多人禁不起诱惑,饮食常失去节制,使胃肠负担
加重,从而出现腹胀、食滞、消化不良等现象。
专家推荐食谱:
汤水消滞:消滞最简单的方法是喝茶,喝茶能帮助分解脂肪。
另外,取桂皮、山楂各10克,红糖30克,将桂皮、山楂加水适量煎煮至沸,去渣取汁,在此汁液中加入红糖调匀
 
,趁热饮,或用槟榔、炒莱菔子、生山楂各10克,水煎去渣取汁,晾凉后加入白糖少许,不拘时频饮,均具有较
 
好的消滞功效。
第二部曲:“灭火”工作不能少
元旦前后,家里家外事务繁多,加之过食油腻、生活规律常被打乱等,使有些人的身体不能保持新陈代谢的平衡
 
和稳定,引起生理机能紊乱,从而导致“上火”,表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干
 
裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄、脸上起痘等。
专家推荐食谱:
口干舌燥——百合杏仁枇杷粥
鸭梨、枇杷果各20克,杏仁12克,百合15克,粳米50克,蜂蜜适量。将百合、杏仁洗净;梨去皮切丁;枇杷果切
 
丁,把百合、杏仁和粳米用武火煎煮,边煮边搅拌,一直煮到米粒开始膨胀、米水融合时改为小火煎煮,然后加
 
入梨丁、枇杷丁,稍稍搅拌,待粥熬好后,盛在碗中,放到温度稍凉时,加入蜂蜜调味即可食用。
咽喉肿痛——嫩丝瓜汁
取嫩丝瓜适量,将其捣烂取汁,频频含漱。
 
第三部曲:早餐吃点水果燕麦
近几年,将蔬果与主食进行搭配的吃饭方法非常流行,所用的食物和调料都很健康,尤其适合早上食用。如果在
 
大年初一早上吃一款粗细搭配的水果燕麦,会使人倍感精力充沛。
专家推荐食谱:
取燕麦片、豆腐各30克,牛奶30毫升,核桃仁20克,紫苏叶2片,芒果1个,草莓4枚,蜂蜜适量。将燕麦片、牛
 
奶、核桃仁放入搅拌机中搅成泥状,放入杯底;豆腐加紫苏叶煮熟后沥干水分,加入蜂蜜捣成泥状,放在燕麦泥
 
上;上面铺上芒果和草莓即可食用。
 
第四部曲:长假归来要常润颜
元旦假期结束后,一下子回到工作岗位上,定会感到全身疲劳、精神紧张,难看的“脸色”让人实在无法怀着一
 
份好心情去工作,这时可常喝些补气补血的红枣银耳粥。
专家推荐食谱:
粳米100克,银耳(干)25克,红枣15克,莲子、枸杞子、冰糖各10克。将银耳用水泡发、择净;红枣洗净、去核
 
;莲子、枸杞子分别洗净、泡软;粳米淘净,与红枣、莲子、枸杞子一起放入锅中,加水1000毫升,武火煮沸后
 
改用文火煮至八成熟时加入银耳、冰糖,稍煮即成,佐餐食。
 

 


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